Vinhas do Ocidente Reserva Regional Alentejano Vinho Branco

Vindima / Vinificação:

Vindima manual, desengaçamento total, maceração pre-fermentativa durante 8 a 12 horas, prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15 a 18 graus) em cuba de inox (50%) e em barricas de 400 l durante 10 a 15 dias

Estágio: Do lote estagiou durante 3 meses em barrica de carvalho francês.

Enólogo: Nuno Franco e Alexandre Relvas

História:  A Casa Relvas é uma empresa familiar sediada no Redondo.

O projeto vitivinícola foi criado por Alexandre Relvas em 2001, seguindo assim a tradição de quatro gerações ligadas à agricultura.

A família Relvas gere hoje um total de 350 há de vinha e 900 há de floresta de sobro e pinheiro.

A produção anual é de 5 milhões de garrafas das quais 60% têm como destino mais de 30 países em quatro continentes.

As principais marcas são: Herdade São Miguel, Herdade da Pimenta, Montinho São Miguel, Monte dos Amigos, Art.Terra e Ocidente, marcas essas que nos últimos anos receberam mais de 500 distinções em concursos e revistas internacionais.